年份原漿酒什么意思?

從蒸鍋內(nèi)接出來(lái)還沒(méi)勾兌的酒，叫原漿酒，年份酒、原漿酒、窖藏酒、基酒，這些詞是白酒業(yè)界的常用名詞，對(duì)白酒不太了解的顧客，對(duì)它的含義，往往會(huì)望文生義，產(chǎn)生一些誤解，年份酒其實(shí)只是酒廠為了給自己的白酒溢價(jià)，而設(shè)的一個(gè)噱頭，給白酒定的一個(gè)等級(jí)，只是在幾噸新酒中勾兌一點(diǎn)15年以上的陳年老酒，稱15年年份酒；再多一點(diǎn)稱30年年份酒；再多一點(diǎn)，稱50年年份酒；再多一點(diǎn)，稱80年年份酒而已。

原漿 老窖 區(qū)別?

原漿酒就是一種直接使用糧食發(fā)酵而來(lái)的酒，這種酒原料比較少，工藝也比較簡(jiǎn)單，而且沒(méi)有任何的添加劑與香料，無(wú)論從口感、氣酒質(zhì)等各個(gè)方面都遠(yuǎn)勝其他類型白酒，是一款真正意義上的原酒。所以喝起來(lái)非常的正宗，直接，也比較健康。 老窖酒 相信大家也知道，隨著酒水市場(chǎng)的飛速擴(kuò)增，產(chǎn)品的種類與書(shū)目也是快速的增加中，而釀酒就離不開(kāi)窖池，但是窖池的數(shù)量是有限的，所以很多白酒廠為了釀制更多的酒水就會(huì)自己按照一定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自建窖池，但是這種的比較新，與自然成型的窖池釀制出來(lái)的酒有很大的不同，而只有那些天然成型的，并且在釀制過(guò)程中，始終在發(fā)酵的那個(gè)窖池釀制的，才能算上原窖酒。

原漿酒和白酒的區(qū)別是什么?

一、酒精濃度不同 原漿酒：糧食通過(guò)酒曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。 醬香酒：精心勾兌，降低了酒精濃度。 二、香味不同 原漿酒：帶有糧食發(fā)酵自然香味，香氣濃郁。 醬香酒：以醬香為主，略有焦香（但不出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法）。 三、健康性不同 原漿酒：是迄今國(guó)內(nèi)最為健康的白酒，其健康性主要體現(xiàn)在從釀造開(kāi)始一直到裝瓶出售，整個(gè)過(guò)程完全按照“綠色”標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并且釀造過(guò)程沒(méi)有像其他白酒一樣的勾兌過(guò)程，酒中不添加任何人工成分（酒精、增香劑），可以說(shuō)原漿酒是白酒的最完美狀態(tài)。 醬香酒：易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激??；酸度高，有利于健康；富含有益健康的有效成分。

原漿酒屬于什么檔次?

高檔次！ 原漿酒是概念性詞語(yǔ)，是表明酒沒(méi)有加入其它非自身發(fā)酵的物質(zhì)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存而成，口味不燥，適合飲用。直接喝沒(méi)問(wèn)題，感覺(jué)不刺激，后尾長(zhǎng)，陳味濃，品質(zhì)就好。 那可是好東西，直接喝。

原漿酒和陳釀酒有什么區(qū)別?

原漿酒和陳釀酒區(qū)別在于是否經(jīng)過(guò)“窖藏”，原漿酒是糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾釀造而成，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理的原始酒液，這種原漿酒很少直接出售，口感比較差，而陳釀酒就是將剛釀造出來(lái)的新酒，密封窖藏一段時(shí)間，能夠減少口感的辛辣，提升品質(zhì)及口感，但陳釀的可不一定是原漿酒。

什么是原漿酒?原漿酒可以直接喝嗎?

原漿酒就是用糧食和水發(fā)酵的糧食酒，不經(jīng)過(guò)二次勾兌，沒(méi)有酒精和香精的添加。 度數(shù)肯定是很高的，但是有的人就是喜歡喝這種味道，如果你接受不了高度數(shù)的酒，可以自己加水中和一下